Indisch-vegetarische Köstlichkeiten

Kursbeschreibung

Zu festlichen Anlässen und zu Weihnachten könnten Sie Ihre Gäste einmal mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Indien überraschen! Das berühmte indische Curry ist eine in vielen Variationen und mit vielen Zutaten hergestellte Gewürzmischung und bildet die Grundlage für viele Gerichte. Wir bereiten gemeinsam zB Malai-Kofta (frittierte Käsebällchen in Sahnesoße), Alu-Patra mit Dip und Chutney, Gemüse-Curry, Swadisht-Dal (Gemischter Dal), Indisches Fladenbrot, Kokosnuss-Pilaw, Indische Grießspeise mit Karamell-Geschmack und vieles mehr zu. Anschließend genießen wir die Speisen gemeinsam.